La Ruta
del Arroz
en Elche
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La alimentación, necesidad vital de todo ser humano es también un elemento social y cultural que aglutina y unifica a una ciudad. “El Arroz con Costra”, por antonomasia, es el plato típico de Elche y uno de los arroces más singulares de todo Levante. Receta que se ha ido trasmitiendo de padres a hijos durante siglos para que no se pierda en el tiempo, para que siga formando parte de nuestra alimentación, de nuestra cultura y de nuestras tradiciones. Pero Elche y su gastronomía son mucho más. En nuestra ciudad se pueden degustar una amplia variedad de arroces, elaborados con productos del Camp d´Elx o pescados y mariscos del litoral. En esta Ruta del Arroz en Elche vas a descubrir la rica y variada gastronomía ilicitana.
Arroz meloso con sepia y gambas
Mesón El Granaíno
hablamos de este plato típico en Elche, hay que hablar de La Latería. En su cocina se cuece para muchos, la mejor Tortilla de Patatas de Elche. Para probarla tienes que ir miércoles o jueves, son los días que este Gastrobar dedica a su producto Estrella. No dejes de probarla te va a encantar. Los miércoles con la opción de que lleve cebolla y el jueves tortillas que son pura innovación. Si pruebas la Tortilla de La Latería, no te gustará
Arroz con secreto ibérico y setas
Restaurante Museum
hablamos de este plato típico en Elche, hay que hablar de La Latería. En su cocina se cuece para muchos, la mejor Tortilla de Patatas de Elche. Para probarla tienes que ir miércoles o jueves, son los días que este Gastrobar dedica a su producto Estrella. No dejes de probarla te va a encantar. Los miércoles con la opción de que lleve cebolla y el jueves tortillas que son pura innovación. Si pruebas la Tortilla de La Latería, no te gustará
Arroz con bogavante
Restaurante Mama Juana
hablamos de este plato típico en Elche, hay que hablar de La Latería. En su cocina se cuece para muchos, la mejor Tortilla de Patatas de Elche. Para probarla tienes que ir miércoles o jueves, son los días que este Gastrobar dedica a su producto Estrella. No dejes de probarla te va a encantar. Los miércoles con la opción de que lleve cebolla y el jueves tortillas que son pura innovación. Si pruebas la Tortilla de La Latería, no te gustará
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Arroz con costra
Restaurante El Extremeño
hablamos de este plato típico en Elche, hay que hablar de La Latería. En su cocina se cuece para muchos, la mejor Tortilla de Patatas de Elche. Para probarla tienes que ir miércoles o jueves, son los días que este Gastrobar dedica a su producto Estrella. No dejes de probarla te va a encantar. Los miércoles con la opción de que lleve cebolla y el jueves tortillas que son pura innovación. Si pruebas la Tortilla de La Latería, no te gustará
Arroz con conejo y serranitas a la leña
Restaurante Cachito
hablamos de este plato típico en Elche, hay que hablar de La Latería. En su cocina se cuece para muchos, la mejor Tortilla de Patatas de Elche. Para probarla tienes que ir miércoles o jueves, son los días que este Gastrobar dedica a su producto Estrella. No dejes de probarla te va a encantar. Los miércoles con la opción de que lleve cebolla y el jueves tortillas que son pura innovación. Si pruebas la Tortilla de La Latería, no te gustará
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