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Recomendamos

Aquí os mostramos una selección de libros de gastronomía completamente gratuitos. Te los puedes descargar de una forma legal de la página de los autores, nosotros no alojamos estos ejemplares en nuestros servidores. Sus autores, en su mayoría organismos públicos o empresas, los editaron para distribuirlos libremente. Cada siete días un libro nuevo gratis.

El libro gratuito de esta semana

La función comercial en Elche durante los siglos bajomedievales

Antonio Hinojosa
Edita: Universidad de Alicante
Año: 1984
Páginas: 112
Precio: gratuito
El origen del comercio agrícola, ganadero
y artesano en Elche
Muy recomendado.

«Cuando oigo que un hombre tiene el hábito de la lectura,
estoy predispuesto a pensar bien de él”.

 Nicolás de Avellaneda.

Biblioteca 
Libros de otras semanas

Libros gastro

Alimentos con historia

De Isamael Díaz Yubero
Edita: Mercasa
Año: 2019
Páginas: 289
Precio: gratuito
Un auténtico recorrido por la historia de nuestros alimentos de la mano de una de las personas que más sabe de gastronomía en España, Ismael Díaz Yubero. Además con unas imágenes increíbles de la colección de carteles de alimentos del profesor Carlos Velasco
Muy recomendado.

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